About القهوة الساخنة والباردة

About القهوة الساخنة والباردة

Blog Article

لا أعتقد أن الحيرة أمام كل هذه الأنواع اللذيذة قد اختفت ولكنك الآن قادر على الاختيار بينها بما يناسب ذوقك من المكونات.

مع الجمهور، فعليه أن يكون ودودًا مبتسمًا طوال فترة عمله، وأن يمتلك من الذكاء ما

بالإضافة إلى ذلك، إذا قررت تحضير قهوتك الباردة، يمكنك اختيار حبوب القَهوة المفضلة لديك، اعتمادًا على ذوقك الشخصي.

زملائك الغائبين في أوقات تفرغك أو أن تستمع لمشكلة أحد الزبائن ومحاولة التصرف

مكونات كافيه بريف هي: مقدار من النسكافيه بلاك (أو الاسبريسو) + مقدار من القهوة نصف إلى النصف (نصف المحتوى من الكافيين) + مقدار من الحليب مخفوق + الرغوة على السطح، وهذا المزيج يعطي قهوة بمحتوى متوسط من الكافيين وطعم قوي بالإضافة إلى القوام الكريمي

حتى أن محبي نيترو كوفي يدعون أن طعمها يشبه إلى حد ما شوكولاتة الحليب.

مزيج بين الدوبيو والكابتشينو أي هو عبارة عن مكونات النسكافيه الدوبيو (دبل اسبريسو أو دبل نسكافيه بلاك) مع نفس المقدار من الحليب المخفوق بالإضافة إلى كمية من الرغوة

مثاليًا للقهوة ، على سبيل المثال قد يدمج نسبة من ماء معبأ مع القليل من ماء

يشتهر بجودة مشروباته، وهو المكان المثالي سواء كنت تعمل بجد أو تلتقي بأصدقائك. إن الديكور الداخلي الدافئ والمساحة الخارجية الخضراء تجعلانه الملاذ الأمثل في قلب الكوربة.

اعلم أن خطوة الكبس خطوة في غاية الأهمية أثناء إعداد الاسبريسو، فالكبس الجيد يعني استخلاص متزن، لذا احرص على الضغط بشكل مستمر وبزاوية قائمة حتى تتأكد من تفريغ كل الهواء بين حبات البُن.

دليل خاص من آي هوريكا بلوج و بار ستار يقدم أهم الأدوات والمعدات والأجهزة التي يعتمد عليها الباريستا في بار المطاعم أو الفندق وذلك بالإشارة إلى أفضل خاماتها وسعاتها التي يمكن استخدامها

نكهات القهوة المتعددة في القهوة ووضوح كل نكهة عند التذوق، إن وجود المواد الصلبة

المستخدمة في عملية الاستخلاص وكيف يختلف كل منهم عن الآخر:

الاستخلاص وأهم المزيد من التفاصيل الأدوات اللازمة لإتمام تلك العملية، يجب على الباريستا معرفة